哈尔滨餐厨垃圾多成猪饲料

2019-07-09 14:38:44 来源: 上饶信息港

哈尔滨:餐厨垃圾多成猪饲料

哈尔滨市香坊区城东小区附近,有一个养猪场。每天这个养猪场的饲料是来自餐馆的餐厨垃圾——泔水。养猪人每天晚上开农用车去市区的小饭店收泔水,每次能收五六大桶。这个养猪场位于信义沟边,走进狭窄的胡同,只见两侧都是养猪的塑料大棚,盛放泔水的大桶随处可见,异味扑鼻。养猪场里的一位中年人对说,这些大棚分属十多户人家,平均每家养猪二三十头,猪的饲料都是从餐馆收来的泔水。小餐馆给养猪户免费提供泔水,养猪户隔三差五帮着打扫卫生为代价。大饭店一个月要向养猪户收两三千元。

据粗略统计,目前哈尔滨市区的宾馆、食堂和各种餐馆有近万家,每天产生数百吨的餐厨垃圾,其中大部分成为了近郊农民养猪的饲料。

餐厨垃圾危害大

省政协委员孙志勇对餐厨垃圾作过调查,他说,城市里的餐厨垃圾有三个去向:私人回收、排入下水道、作为垃圾填埋。

采取填埋方式的餐厨垃圾,将增加填埋场的产气和渗滤液的析出,会污染地表、地下水和空气;排入下水道,会腐蚀、阻塞管线,如果不经污水厂处理而排入河流,同样会造成水源污染。

大多数饭店的餐厨垃圾主要采取私人回收的方式,私人回收有两个用途,一是提炼地沟油,二是喂养牲畜。用餐厨垃圾饲养畜禽,特别是喂猪已成为饲养户一种传统习惯。餐厨垃圾不经特殊消毒处理即被猪食用,有害物质将蓄积在猪的脂肪、肌肉里,人食用了这样的猪肉,对身体会产生危害。

“管”比“建”难

餐厨垃圾利用得好,则会变废为宝,成为很好的资源。通过先进的处理工艺将餐厨垃圾油脂进行分离,可作工业油脂使用;对餐厨垃圾中的固体部分进行高温消毒与菌种发酵,可作为肥料利用;餐厨垃圾液态中的有机物质降解以后产生的沼气,可当做能源使用。

孙志勇说,应该采取措施把餐厨垃圾无序流动变为有效管理和集中处理、利用,这一过程的阻力主要来自各家餐馆。私人上门回收,规模大一些的餐饮店每年收入几千至几万元钱,还免除了餐馆倒垃圾的人力。而如果要统一回收处理,餐馆就要付一定的餐厨垃圾处理费,必然打破在餐饮业主和回收人之间业已存在的利益关系。尽管所有餐厨业主对建设处理厂集中处理餐厨垃圾表示支持,但对回收费用由收入转为支出并不愿接受。

据了解,目前哈市餐厨垃圾处理厂正在建设之中。哈尔滨商业大学的孙颖老师说,建餐厨垃圾处理厂只是步,之后还有大量的工作需要做,要让餐饮业主自觉地抵制私人回收,乐于将泔水交由统一处理,这一点非常重要,光靠严管严罚是不够的,还需要相关部门加强对餐馆进行宣传引导,并对回收过程给予必要的资金补贴和支持。

浙江治白癜风专科医院哪家好
丹东骨关节科医院哪家好
石油、煤焦油、页岩油及其分馏产物所致的皮肤病医院
蚌埠有哪些肿瘤内科医院
本文标签: